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甘肅民勤傳統韭黃從“營銷”到“贏銷”：引眾寒冬地下“掘金”

2021-11-12 18:05:03 來源：中國新聞網

中新網蘭州11月12日電 (馬愛彬)寒冬時節，甘肅省武威市民勤縣蔡旗鎮官溝村溫棚里熱鬧非凡，“韭”農們拿著特殊的鐮刀順著溝槽用力一“拉”，新鮮“軟黃金”便探出“腦袋”，葉黃如金、莖白如玉，煞是喜人。

“這是引進的新品種‘黃金韭’，根據目前采收情況看，棚均產量能達到2200--2300斤左右。”官溝韭黃產銷專業合作社負責人楊柏山介紹說，當前雖是疫情防控時期，但也正值韭黃收獲上市期，農時不等人，合作社只得采取系列超常規舉措穩定農業生產、確保防疫、生產兩不誤。

為保證韭黃順利采收，蔡旗鎮對官溝村種植戶開啟“綠燈”，但不是“不設防”。楊柏介紹說，農戶的大棚和村莊是隔離的。要下地，經過村疫情監督點，農戶必須經過嚴格人員排查、體溫測量和信息登記后，才可以去地里開展生產活動。

記者了解到，韭黃是蔡旗鎮官溝村重要的經濟作物，也是傳統優勢產業。近年來，按照“專業合作社(園區)+基地(農戶)+露地蔬菜”的總體思路，官溝村優化資源配置，調整產業結構，以集中連片種植為主，進行精準選地、精準投入、精準管理，韭黃產業從“產品營銷”到“品牌贏銷”，形成了比較清晰、完整的產業鏈條。

“2020年，合作社搭建了3座全鋼架式溫棚，主要用于韭黃冠、富韭黃、墩黃韭、黃金韭等4個韭黃新品種的種植培育和保溫覆蓋新技術的試驗推廣。”楊柏山解釋，一層地膜上再鋪一層棉氈，便可滿足韭黃健壯生長的需要，溫棚韭黃既降低了覆蓋用草，又縮短了生產周期，且減少了經營用工和種植成本，效益得到全面提升。

針對疫情之下韭黃如何“出村”的問題，楊柏山說，所有車輛進入官溝村疫情防控執勤點時，車輛及駕駛員信息都必須實行報備登記管理，并提供24小時內的核酸檢測報告，出示健康通行碼、測溫、貼封條等一系列防控措施。此外，裝載期間限定駕駛人員活動范圍，避免接觸本地村民。

據了解，目前，官溝村韭黃種植面積達300畝，因色澤正、口感好、品質佳，倍受消費者青睞，產品遠銷蘭州、西安等地，每年產值達1230萬元。下一步，該村將通過構建“1+N”產業村(園區)種植結構調整及增收模式，輻射帶動周邊村社發展韭黃種植產業，形成“示范一戶、輻射一片、帶動一片”的新發展格局。(完)