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減少零售業(yè)食物浪費 CCFA啟動余量食物捐贈開拓者計劃

2022-04-24 17:59:54 來源：中國經濟網

中國經濟網北京4月24日訊（記者李冬陽）在即將迎來《反食品浪費法》施行1周年之際，4月22日，中國連鎖經營協(xié)會（簡稱“CCFA”）宣布啟動推進零售行業(yè)減少食物浪費行動——余量食物捐贈開拓者計劃，并與沃爾瑪中國達成戰(zhàn)略合作，沃爾瑪中國將結合自身經驗，支持并積極參與CCFA 啟動的“余量食物捐贈開拓者計劃”。

此次“余量食物捐贈開拓者計劃”，將開發(fā)零售連鎖企業(yè)余量食物捐贈實操性應用指南和工具，并提出相關政策建議。如通過編寫應用工具，賦能企業(yè)提升認知與實施管理能力，分享實踐經驗與成果。以及通過食物捐贈的渠道與標準化建設，為更多企業(yè)參與捐贈提供支持。

中國連鎖經營協(xié)會會長裴亮認為，余量食物捐贈開拓者計劃將有助于提升行業(yè)減少食物浪費及低碳發(fā)展的意識；推動行業(yè)共識凝聚、形成行業(yè)共振，示范和動員更多的零售人為建設更加溫暖、綠色的社區(qū)而貢獻力量。

沃爾瑪作為“余量食物捐贈開拓者計劃”的支持方和積極參與方，通過長期探索，在全球范圍內已累積大量余量食物捐贈經驗和實踐案例。借鑒這些經驗，有助于形成符合中國國情、社區(qū)實際的國內零售行業(yè)具體方案。2021年7月起，沃爾瑪中國與上海綠洲公益發(fā)展中心合作，開始在上海的多家大賣場超市和山姆會員商店試點，向當地社區(qū)的困境家庭、民辦養(yǎng)老院、特殊兒童群體定期進行余量食物捐贈，截至2022年3月，共計分發(fā)42000余人次。經過半年的試運行，項目決定進行全國性推廣，未來將逐步覆蓋所有沃爾瑪門店所在城市，幫助到更多有需要的人群，助力更多社區(qū)的綠色可持續(xù)發(fā)展。

沃爾瑪中國總裁及首席執(zhí)行官朱曉靜表示，投身余量食物捐贈這項公益行動，使得沃爾瑪與本地社區(qū)的聯系更為緊密。期待通過支持和積極參與CCFA的“余量食物捐贈開拓者計劃”,將沃爾瑪在全球長期形成的余量食物捐贈經驗，結合中國本地社區(qū)的實際情況，通過在線下門店的規(guī)范化、標準化操作，為行業(yè)貢獻范例，共同推動零售行業(yè)減少食物浪費的相關行動。

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