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西餐刀叉用法大全_西餐刀叉用法

來源:互聯(lián)網(wǎng)

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1、左叉右刀

2、一般是左手拿叉,右手拿刀的基本技術(shù)。簡單來說,就是用右手用刀來切食物,然后用叉子把切好的食物叉起來放進(jìn)嘴里,這樣整個吃飯過程就變得簡單了。


(資料圖片)

3、姿勢正確,角度合適。

4、吃西餐時要坐直,肩膀和手腕盡量放松,手臂緊貼身體,注意肘部不要太高也不要太低,刀與盤子的角度保持在15度左右。

5、在用餐結(jié)束時

6、當(dāng)你吃完一頓飯時,你應(yīng)該把刀叉放在一起,刀刃朝向你的一側(cè),叉子的背面朝下,從4點(diǎn)鐘到10點(diǎn)鐘并排放置,這樣服務(wù)員就知道要過來收拾盤子了。

7、其他需要注意的事項

8、吃西餐時,不要把盤子端起來吃。這是一種非常粗魯?shù)某苑āM瑫r要記住,如果不小心把刀叉掉在了地上,千萬不要鉆到桌子下面去撿餐具。這也是非常不禮貌的行為。

9、總結(jié):用刀叉吃飯時,要用叉子固定左側(cè),用刀切成小塊,蘸醬送入口中。美國人的吃法是先把所有的食物切成小塊,然后右手拿著叉子慢慢吃。但如果吃多汁的肉菜,肉汁會流在盤子里,不優(yōu)雅。所以最好咬一口。如何使用刀叉的基本原則是右手拿刀或勺子,左手拿叉。

10、如果有兩把以上,應(yīng)該依次從仙人手中取最外面的一把。輕輕握住刀叉,食指壓在手柄上。握住筆拿勺子。如果覺得不方便,可以換右手拿叉子,但是頻繁換是不禮貌的。吃較大的蔬菜時,可以折起來用刀叉切。較軟的食物可以放在叉架上,用刀分類。

11、短暫休息時,將刀叉放在用餐中間。如果你想放下刀叉休息一會兒,你應(yīng)該把刀叉呈八字形放在盤子中央。如果刀叉伸出盤子,就不安全,也不美觀。說話時揮動刀叉是不禮貌的。吃完飯,四點(diǎn)把刀叉放好。把酒瓶放在一個近乎水平的斜坡上,這樣瓶子里的沉淀物就不會和酒混在一起。

本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。

標(biāo)簽: 西餐刀叉 基本原則 基本技術(shù) 這是一種

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